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Previsioni 2007 Ismea – Unione Italiana Vini
Sesta di 6 parti
La Redazione - 14 Settembre 2007

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Molise, Basilicata e Calabria.
Si mantiene invece sulle due settimane l'anticipo della vendemmia in Molise, dove la produzione si stima avrà un calo del 20% a causa della siccità prolungata. Le fasi di invaiatura e maturazione sono ritenute comunque buone e lo stesso vale per la qualità delle uve, che non hanno avuto rilevanti attacchi di patogeni.

Anche per Basilicata (-20%) e Calabria (-10 – 15%) le flessioni risultano particolarmente significative, soprattutto nelle zone dove non si è potuto intervenire con irrigazioni di soccorso. In Calabria la qualità delle uve è discreta, anche se rimane da superare l'ultima generazione della tignoletta.

Sicilia e Sardegna.
È la Sicilia, secondo le stime Ismea-Uiv, che fa segnalare la maggior perdita per volumi di produzione, con un calo che raggiunge il 30%.

Già dall'inizio dell'estate si sapeva che quella del 2007 sarebbe stata un'annata molto avara sul piano dei volumi, a causa della virulenza inaspettata degli attacchi di peronospora che hanno colpito in primavera il vigneto regionale, stroncando sul nascere le aspettative dei produttori siciliani.

La provincia più colpita da tale patogeno è stata Trapani, ossia la zona tradizionalmente più produttiva dell'isola, dove l'invaiatura mediocre ha ulteriormente influito negativamente sulle previsioni produttive pessimistiche già formulate nello scorso mese di luglio. Le alte temperature e lo scirocco di fine agosto non hanno poi contribuito a migliorare la situazione.

Nelle zone non colpite da peronospora e dove è stato possibile praticare l'irrigazione di soccorso la qualità delle uve è buona, mentre il grado zuccherino è nella media. Nell'isola il fenomeno dell'anticipo vegetativo, che ha contraddistinto molte altre regioni, si limita a circa una settimana rispetto alla consuetudine.

Anticipo contenuto anche per la Sardegna, che a differenza della Sicilia vanta una produzione pari a quella del 2006.

L'invaiatura è stata buona e la maturazione è stata favorita dal caldo, dal maestrale e da una buona escursione termica tra il giorno e la notte che hanno caratterizzato la terza settimana di agosto. A parte alcuni focolai di peronospora, non ci sono stati particolari problemi legati alle tradizionali crittogame delle viti, per cui la qualità è in generale molto buona, con una gradazione raramente superiore alla media.

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